A propos

Mieux nous connaître

Un atelier, une multitude de saveurs...

Vous pensiez avoir tout goûté ? Atelier Saveurs va vous faire découvrir l'inattendu. Spécialiste des glaces et sorbets depuis 2010, la dynamique maison tournaisienne les réinvente. Elle leur donne une nouvelle dimension grâce à ses créations sur-mesure.

Artiste des goûts, son chef Sébastien Desmet éveille les papilles des gourmands. A travers un large choix de parfums différents et innovants, il fait rimer glaces et sorbets avec inventivité. Porté par l'envie de créer ce qui n'existe pas, il est aussi constamment en recherche de nouveautés. Un travail de qualité avec des produits 100% naturels qui satisfera tant les particuliers que les restaurateurs.

Goûtez l'inattendu !

Le Chef

Créateur de goûts

Sébastien Desmet

Chef

Originaire de Tournai, dans le Hainaut, Sébastien Desmet a fait ses études à l'IPES d'Ath.Chef d'atelier en chocolaterie, il a aussi travaillé en tant que chef de cuisine pour différents traiteurs et restaurateurs. C'est dans ce parcours aussi riche que varié qu'il puise aujourd'hui son inspiration pour créer de nouveaux parfums en glaces et sorbets.Avec Atelier Saveurs, il épouse depuis 2010 une vision différente de celle des pâtissiers-glaciers traditionnels.

L'art de surprendre

Galerie glacée

Frissons garantis !

 

ENTREMETS GLACE

Ce gâteau à la crème glacée est posé sur un fond meringué.
Il est doté de deux parfums différents à choisir dans la liste des « glaces classiques ».
Livré avec sa garniture de saison.
(À partir de 8 personnes)
3,50€ / personne

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CROQUANT AU CHOCOLAT

Quenelles aux parfums de saison,
posées harmonieusement sur un biscuit croquant chocolat.
Deux quenelles par personne.
(À partir de 8 personnes)
3,50€ / personne

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VACHERIN

Des éclats de meringue et de la glace
aux parfums vanille et framboise font de ce Vacherin un régal.
La pièce est couronnée de meringues italiennes.
(À partir de 8 personnes)
3,50€ / personne

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SAINT HONORE GLACE

Ce gâteau à la crème glacée parfum vanille est posé sur un fond biscuité
surmonté de choux farcis de glace chocolatée et fruits rouges.
(À partir de 8 personnes)
3,50€ / personne

 

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TUTTI-FRUTTI

Sous une pyramide harmonieuse de boules glacées aux fruits de saison
se cache un gâteau glacé au parfum vanille meringuée.
Deux boules de sorbet par personnes.
(À partir de 8 personnes)
3,50€ / personne

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Notre carte

à consommer sans modération

Glaces classiques

  1. Glace banane

    10.00

  2. Glace Chocolat blanc

    10.00

  3. Glace cookies

    10.00

  4. Glace cuberdon

    10.00

  5. Glace moka

    10.00

  6. Glace spéculoos

    10.00

  7. Glace vanille de Madagascar

    11.00

  8. Glace straciatella

    11.50

  9. Glace praliné

    10.00

  10. Glace chocolat

    10.00

Glaces saveurs italiennes

  1. Glace Fior di panna

    10.00

  2. Glace Nocciolla

    11.50

  3. Glace Pistacchio

    13.50

Glaces fruits rouges

  1. Glace fraise (à partir de mai)

    11.00

  2. Glace framboise

    11.00

  3. Glace fruits des bois

    11.00

Glaces Creations

  1. Glace Caramel sel de Guérande

    11.00

  2. Glace framboise cuberdon

    11.00

  3. Glace popcorn

    11.00

  4. Glace Praline Manon

    11.50

  5. Glace Vanille à la fleur de sel

    11.50

  6. Glace moka, éclats chocolat

    11.00

  7. Glace rhum raisins

    11.50

  8. Chocolat spéculoos

    11.00

  9. Bonbon violette (fabrication artisanale)

    11.00

  10. Snickers

    11.50

  11. Cappuccino

    11.00

Glaces sucrees - salees

  1. Glace Asperges (de mai à juin)

    12.50

  2. Glace Proscuitto Crudo (jambon séché)

    12.50

  3. Glace Roquette

    12.50

  4. Glace Safran

    12.50

Sorbets Classiques

  1. Sorbet Ananas

    10.00

  2. Sorbet citron 35%

    10.00

  3. Sorbet lait de coco

    10.00

  4. Sorbet Mangue

    10.00

  5. Sorbet Melon (à partir de juin)

    10.00

  6. Sorbet Orange

    10.00

  7. Sorbet Nectarine (à partir de juin)………

    10.00

  8. Sorbet pamplemousse

    10.00

  9. Sorbet Pomme

    10.00

  10. Sorbet agrumes

    10.00

  11. Sorbet poire

    10.00

  12. Sorbet cacao

    10.00

  13. Passion

    10.00

Sorbets Creations

  1. Sorbet Cocktail des îles

    11.00

  2. Sorbet Fraise Basilic (à partir de mai)…..

    11.00

  3. Sorbet Mojito

    11.00

  4. Sorbet Pêche Ananas (à partir de juin)……

    11.00

  5. Sorbet poire et fêves tonka

    11.00

  6. Bonbon violette (fabrication artisanale)

    11.00

  7. Sorbet Cacao intense

    11.00

  8. Mangue-passion

    11.00

  9. Sorbet citron intense

    11.00

Sorbets sucres - sales

  1. Sorbet Ananas cardamome

    12.50

  2. Sorbet façon gravalax (aneth, baie rose, aneth, Ouzo)

    12.50

  3. Sorbet Orange et piment d’Espelette ……

    12.50

  4. Pomme granny et coriandre

    12.50

  5. Tomate et basilic (à partir d’avril)………..

    12.50

  6. Sorbet coco et curry doux

    12.50

  7. Sorbet wasabi

    12.50

  8. Sorbet poivron grillé

    12.50

Glaces fruits rouges

  1. Glace fraise (à partir de mai)

    11.00

  2. Glace framboise

    11.00

  3. Glace fruits des bois

    11.00

Les avis - Le coin consommateurs

"Des glaces aussi bonnes que surprenantes ! A recommander."
David from The Pickles
"Une véritable découverte et une belle surprise."
Emilie

Où nous trouver ?

Nos produits sont à vendre et à déguster près de chez vous...

resto-pointvente4
Boulangerie Guérin

30, vieux chemin de Lille | Orcq, 7501

Tonton Toque

19 bld Léopold 3 | Péruwelz, 7600

Sel et poivre

Rue de la fontaine, 3 | Hollain, 7620

Bon Heur Bistro de Passage

Sint Martensstraat 37 | Ronse, 9600

Saint Germain

Rue Saint Bruno, 20 | Tournai, 7500

Louis Delhaize Péronnes

Rue de la place 3 | Péronnes les Antoing, 7640

La Petite Madeleine

Rue de la Madeleine, 19 | Tournai, 7500

Station Hertinoise (Power)

Chaussée de Lille 900 | Hertain, 7522

C Comme…

Boulevard des Canadiens, 30/1 | Dottignies, 7711

Rive-Gauche

Quai Notre-Dame 37 | Tournai, 7500

Délices et chocolats

Chaussée de tournai, 148 | Hollain, 7620

Mamagré

Rue des Blancs Arbres 9 | Hacquegnies, 7911

Boulangerie chez Alain

Chaussée de Douai 19 | Tournai, 7500

La petite Fontaine

Chaussée de Mons 4 | Pipaix, 7904

Atelier Saveurs

Chaussée de Saint Amand 204 | Tournai, 7521

Fraise-Myrtille (Tea-Room)

Rue du Gaz 1A | Mouscron, 7700

Milypat

Rue du vieux marché aux poteries 10 | Tournai, 7500

La Brasserie

48 Grand-PLace, 7600 Peruwelz | Péruwelz, 7600

Le petit prince de Ligne

Rue de la brasserie 14b | Ligne, 7812

Saveurs d'Italie

8, rue pont à faulx | Peruwelz, 7600

Plan B

169a rue de Tournai | Pecq, 7743

Pizza Enzo

194, Avenue de Maire | Tournai, 7500

Épicerie Mazette

Rue verte 80 | Warcoing, 7740

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Les tarifs mentionnés sur ce site sont ceux pratiqués en vente directe auprès d'Atelier Saveurs
(uniquement sur commande – minimum une semaine à l’avance)

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Nos saveurs chez vos restaurateurs

Contact

Un renseignement ? Nous sommes à votre écoute...

ATELIER SAVEURS Chaussée de Saint-Amand, 204 7521 Tournai / Chercq TEL: +32 (0)499 63 93 00

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Lundi 9h - 17h
Mardi 9h - 17h
Mercredi 9h - 17h
Vendredi 9h - 17h (seulement en été)
Samedi 9h - 13h (15h en été)

Saison estivale (1 avril au 30 septembre)

En cas d’absence 0499/63 93 00